Özsüt

Ekmeğin tarihi medeniyetler kadar eskidir. İnsanoğlunun bilinen en eski ve önemli gıda maddeleri arasında yer alan ekmek, emeğin simgesidir ve hemen bütün kültürlerde kutsal sayılmıştır. Ekmek yapımı Mısır'da çok eski tarihlerden beri biliniyordu. İlk zamanlarda ekmek yapmak için iyice kızdırılmış yassı taşlar kullanılıyor, bunlarla bir çeşit peksimet pişiriliyordu. Roma'daysa insanlar ekmeklerini evlerindeki fırınlarda pişiriyorlardı. Ekmek yeme alışkanlığı Roma İmparatorluğu'nun bütün diğer bölgelerine İtalya'dan yayılır. Son yapılan kazılarda arkeologlar, insanoğlunun 30 bin yıl önce de ekmek yaptığını gösteren kanıtlar bulmuşlardır. Ekmeğin tarihi gerçekten de çok eskidir. Özsüt, şimdi yepyeni tatlar keşfetmenin tam zamanı, diyor ve Özsüt Taze Fırın'da sizi çok özel ekmeklerle buluşturuyor. Özsüt ustalarının yoğun çalışmaları sonucunda oluşan bu özel menüde tüm Özsüt ailesinin büyük emeği saklı. Her bir ekmeği özenle hazırlayan Özsüt ekmek ustaları, bu özel menüyü en mükemmel şekliyle sizlere sunmak için yurtdışında kapsamlı eğitimler aldılar. En lezzetli ekmek çeşitlerini, taptaze ve sıcacık olarak hazırlamak için çok yoğun olarak, titizlikle çalıştılar. Özsüt şefleri ise, menüde yer alan salata, omlet ve sandviç çeşitlerini büyük bir özenle seçerek en lezzetli tarifleri oluşturdular.